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“中國酒都·神秘茅臺”融合發展大會在茅臺鎮隆重舉行

由遵義市政府、省旅游產業發展委員會主辦,仁懷市政府、遵義市旅發委、貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司承辦的2017“中國酒都•神秘茅臺”酒旅融合發展大會在茅臺鎮1915廣場隆重舉行,這是繼去年承辦省第十一屆旅發大會之后,在茅臺鎮舉行的又一場旅游發展盛會。

遵義市委常委、仁懷市委書記張翊皓發表致辭,表示茅臺鎮是中國醬香酒的發源地和主產區,酒旅融合發展的前景無比廣闊,應大力推進“酒業更興,旅游更旺,百姓更富,生態更美”的發展新路,打造茅臺工藝旅游創新示范區。

茅臺集團董事長袁仁國在發言中表示,貴州省和遵義市十分重視旅游業發展,茅臺鎮是省委省政府確立的100個示范小城鎮之一,茅臺集團和仁懷市將把“貴州第一,中國一流,世界知名”做為目標定位。

茅臺酒從釀造到出廠要經過30道工序,165道工藝環節,至少歷時五年,是世界上工藝最復雜,生產周期最長,生產成本最高,參與釀造的微生物最多的蒸餾酒。

茅臺具有悠久的工藝特征和豐富的文化積淀,茅臺也將不斷加大文化旅游開發,加快推進文化旅游項目的建設,打造具有國酒核心文化價值的旅游景點,著力打造具有茅臺特質的精品文化旅游線路,著力打造生態茅臺和花園式工廠。將不斷創新酒旅融合的發展模式,推動旅游業實現井噴式增長。

中國酒類流通協會副會長劉員在講話中提到,2016年,仁懷白酒產業以33萬千升占全國白酒2.4%的產量,實現了全國9.04%的銷售額和32.39%的利潤值。仁懷白酒產業正在深化供給側結構改革,大力推進轉型升級。

為了繁榮醬香酒的市場,促進醬香酒的流通,醬香酒產業要深挖白酒的文化資源,打造特色酒莊,發展工業旅游,開發白酒旅游產品。

大家盛贊遵義醬香優質白酒的同時,還欣賞頗具特色的《醉鼓》《天香•踩曲》《天香•山河佳釀》《天香•詩酒悠悠》《天香》等酒文化節目,參會人員達到千余人,現場氣氛高漲,熱鬧非凡。

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