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酒禮盛宴︱仁懷市醬香文化月斗酒禮文藝匯演震撼上演


▲醉泉祖孫三代釀酒人與舞蹈《醉》演員在舞臺上


山野村夫

為了充分挖掘和宣傳推廣仁懷醬香酒文化,提升仁懷白酒品牌文化價值,迎接貴州省第十一屆旅游發展大會的勝利召開,由中共仁懷市委、市人民政府指導,仁懷市旅游局、仁懷市文體廣電新聞出版局、仁懷市酒業發展服務中心、仁懷市酒業協會等共同承辦的“仁懷市醬香文化月”系列活動自2015年10月21日啟動以來,已相繼舉行了“茅臺古鎮祭水大典”“中國酒都百年醬香評酒會”國酒城·天天酒博匯開街典禮”等一系列推廣活動,對傳播中國醬香文化,弘揚中華傳統文明做出了積極的貢獻。

在以“創新、協調、綠色、開放、共享”為發展理念的2016年即將到來之際,2015年12月30日,在“中國酒都”仁懷市的會展中心,一場旨在傳播中華傳統酒禮的文化盛宴——“仁懷市醬香文化月”系列活動之“斗酒禮文藝匯演”,在一段美輪美奐的古代宮廷舞蹈中,徐徐拉開帷幕。茅臺酒廠、國臺酒業、醉泉酒業集團、五星酒廠、釣魚臺酒業等15家仁懷規模白酒企業,均組織了詮釋自身企業文化和品牌文化的酒禮文藝節目參演,爭相斗艷。中共仁懷市委宣傳部部長冉世勇,仁懷市人民政府副市長謝小滔、魏琴等相關領導,親臨活動現場,參觀了整個表演活動。

“無酒不成禮,有酒方覺隆。”自古以來,中國就是一個有著幾千年文明史的禮儀之邦,食禮之國。崇禮尚酒,歷來就是中華民族的傳統風尚。遠在上古時期,酒與禮就結下了不解之緣。古人有云:“酒為尊者飲”。從人們發現酒的那天起,酒便是先人們用來祭祀祖先和敬獻給長者的不可或缺之物。古時尊老、養老,最重要的就是敬之以酒。據史料記載,自商周以來,凡婚喪嫁娶、壽誕、升遷、離別、重逢、節日、饗客或親友往來等等一切祭祀慶典和民俗禮儀,無不以酒為貴,酒乃必備之物,可謂是“百禮之會,非酒不行。”

貴州自古就是美酒的故鄉,更是飲者的樂土,飲酒之風歷經千載而不衰。自商末周初以來,貴州民間習尚家庭自釀自飲的習俗,產生形成了豐富多彩的酒禮酒俗活動。酒在貴州各民族的生產、生活、社交等方面,成為了一種不可或缺的獨特文化。由于地理位置的邊緣性和歷代封建王朝統治的薄弱性,世居貴州境內的各族人民在歷史上長期處于一個文化環境相對封閉的狀態,因而保留和沿襲了較為純粹的民族傳統與習俗。在今天的貴州各族人民中,依然保留著許多古代漢族和其他民族的傳統習俗與文化藝術,以酒形成的禮法習俗自不例外。酒對貴州各族人民來說,并不僅僅只是一種口腹樂,它更多是一種禮儀、一種文化的承載符號。所謂“非酒無以成禮,非酒無以合歡”,貴州各兄弟民族同胞與酒結下的深厚情結,不僅展示著他們對酒的鐘愛,更展示著他們的善良與純樸、熱情與豪邁。人們以酒待客,以酒為聘,以酒祭祀,以酒為樂,每逢佳節喜慶必開懷暢飲,載歌載舞,借酒抒懷,以舞表意,以歌傳情,歡喜若狂。

黔嶺之北的大婁山麓,磅礴奇秀,赤水河神秘蜿蜒。在大婁山脈的西段北側,就是國酒茅臺的故鄉、中國醬香型白酒的發源地和唯一優質醬香基酒產地——茅臺鎮。這里的蒼山碧水、四季溫潤如春的氣候和日月,造化了一個他地難以匹敵的釀造仙境——茅臺河谷,成就了一個大景天成的釀酒神話。“仁懷市醬香文化月斗酒禮文藝匯演”,正是茅臺醬香酒文化與貴州各民族傳統酒禮相融合的一種彰顯。地處茅臺仁溪溝的醉泉酒業集團組織參演的舞蹈《醉》,步態輕盈,儀態萬千,不僅詮釋了醬香酒文化的神韻,更蘊含了醉泉釀酒人所追求的醬香型白酒產品品質的人文精神價值。

不說了,請欣賞舞蹈《醉》的現場表演圖集,我也是“醉”了!


 

 作  者  贅  言

山野村夫:無官布衣,本名龔勇,筆名月影,自號黔中獨酌。企業文化、品牌文化資深策劃人,茶酒文化愛好者,貴州省社科院區域經濟研究所特約研究員,貴州醉泉酒業(集團)有限公司副總經理。1976年生于中國西南烏蒙山腹地的貴州畢節山野,夜郎文化發祥地的嘉山秀水滋養了純粹與豪邁的山野之魂,山地的成長經歷鍛造了剛毅與執著的秉性,父母的勤勞善良培育了誠實與質樸的做人風格。大學畢業后選擇了別樣的人生軌跡,只身漂泊于貴州省城貴陽,顛沛中逐漸從一個理想主義者蛻變為自由主義者。財務科班出身卻移情別戀于文字,喜歡孤燈只影享受時間的自由和獨處思考的寧靜,裝模作樣的以自由撰稿人身份自居。仰慕一代哲人大師王陽明“格物致知、為善去惡”的精神境界和人生智慧,篤信道家“以道為體、以德為用”的自然哲學,信奉“以誠待人、用心做事”的人生價值觀。雖不善飲酒,卻崇尚先賢舉杯邀月、對月獨酌的惟妙境界。多年來一直醉心于酒文化的研究,在諸多領域取得了頗為獨到的建樹,發表文章多篇,策劃并執筆主編了貴州第一部酒文化典籍——《貴州酒典》,現為貴州省第二輪地方志之《貴州省特色志·酒業卷》的主要纂修人之一。

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