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重陽古鎮祭水,感恩母親河

“年年九月九,下河挑水釀新酒。”2015年10月21日,時逢農歷九月初九日重陽節,在“中國酒都”仁懷市的茅臺鎮和國酒城,分別舉行了中國酒都醬香文化月系列活動啟動儀式、茅臺古鎮祭水大典和中國酒都百年醬香評酒會及國際賽酒會開幕式、國酒城·天天酒博匯開街典禮等一系列酒文化宣傳推廣活動,極大地彰顯了以茅臺酒為引領的仁懷醬香酒的品牌、品質和文化自信。

九九重陽,正是茅臺醬香酒一年一度取水下沙釀酒的時節。千百年來,茅臺人民結合當地得天獨厚的自然地理氣候環境和高粱、小麥的自然生長規律,一直遵循著“端午制曲、重陽下沙”這一恒古不變的鐵律。奇妙的是,流經茅臺鎮的赤水河段有一種奇特的現象,河水會隨著季節的變化而變化。每年夏天雨季,山水沖洗,兩岸紫紅色的泥沙沖入河中,河水變為棕紅色,而到了重陽金秋取水釀酒時節,赤水河又恢復純凈清澈本色。在農耕文化時代,生產力低下,茅臺鎮的先民們自然不能解釋這一現象,認為這是上天的饋贈。于是,出于對大自然的敬畏和崇拜,每年的重陽節,茅臺鎮的先民們都要舉行隆重的祭水儀式,十分虔誠地進行“招龍”“祭水”“安龍”等祭祀活動,以表達對先祖或神靈的感恩與崇拜,祈禱上蒼賜予茅臺人民五谷豐登、平安吉祥、美酒滿壇、糧谷滿倉。這一習俗一直沿襲至今。

21日上午,來自貴州省、遵義市、仁懷市的相關領導和包括貴州醉泉酒業集團公司在內的20家仁懷規模白酒生產企業代表以及上千群眾齊聚茅臺鎮1915廣場,共同參加中國酒都醬香文化月系列活動啟動儀式暨茅臺古鎮祭水大典。醬香文化月啟動儀式后,在一陣悅耳的鼓樂聲中,拉開了祭水大典的序曲。人們虔誠地向天地鞠躬、焚香、敬酒、恭讀祭文,表達著對自然、對祖先和對母親河的感恩和敬仰,同時也表達了酒鄉人民對美好環境的向往和對幸福美滿生活的追求。



祭水大典現場

   祭水大典現場


祭水大典現場


醉泉酒業集團董事長吳光才(前排左一)在祭水大典主祭臺上


祭水大典現場

祭水大典儀式結束后,還舉行了茅臺鎮老照片展示、萬人免費品酒等活動。


下午,中國酒都百年醬香評酒會及國際賽酒會開幕式、國酒城·天天酒博匯開街典禮在位于仁懷市國酒大道和醉美大道之間的國酒城隆重拉開帷幕。中共遵義市委常委、仁懷市委書記張翊皓出席并宣布開幕;仁懷市市長梁錚作重要講話;遵義市旅發委主任錢世容,仁懷市人大常委會主任陳連剛,仁懷市政協主席趙洪,仁懷市委副書記鄒家文,仁懷市經開區黨工委副書記何勇,仁懷市委常委、宣傳部長冉世勇等省、市相關領導出席。開幕式由仁懷市副市長魏琴主持。

梁錚在講話中指出,百年醬香評酒會暨國際賽酒會的舉辦,對宣傳推廣醬香酒文化,拓展醬香酒消費市場,助推仁懷白酒產業轉型升級,開辟酒旅融合發展新路徑,展示和諧酒都、醉美仁懷新形象具有重要的意義。他說,國酒城·天天酒博匯是仁懷市委、市政府支持打造的,一個集交易、品鑒、觀光、融資等為一體的全套式商業綜合體。它的開街運營,標志著仁懷擁有了自己的集散中心和綜合市場,將助推仁懷經濟轉型升級開啟歷史新篇章。

開幕式結束后,與會領導還觀摩了國酒城·天天酒博匯商業街,實地查看各企業入住情況及運營情況。隨后舉行國酒城·天天酒博匯體驗式商街與電子商務高峰論壇,晚間還舉行了盛大的國酒城·天天酒博匯長桌宴和民族歌舞表演。貴州醉泉酒業(集團)有限公司的主導品牌——茅屋老酒,憑借其上乘的酒質和柔雅、舒適的獨特口感,被選為國酒城·天天酒博匯長桌宴的唯一接待用酒,深受各位賓朋和客商的好評。


   天天酒博匯長桌宴現場

第五屆中國(貴州)國際酒類博覽會紀念酒——茅屋老酒


天天酒博匯長桌宴唯一接待用酒——茅屋老酒(尊釀)

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